เครื่อง Freeze dryer (เครื่องทำแห้งตัวอย่าง)

 เครื่อง Freeze dryer (เครื่องทำแห้งตัวอย่าง)

คำถามจากผู้มาขอใช้บริการ

คำถามที่ 1

ตัวอย่างประเภทใดไม่เหมาะในการทำแห้งตัวอย่าง

1. ตัวอย่างประเภทที่ตัวทำละลายมีความดันไอสูง เช่น เอทานอล เมทานอล จะต้องนำไปกำจัดออกก่อนโดยอาจใช้ เครื่อง Roto-evaporator

    

2. ตัวอย่างที่เป็นกรดมี pH น้อยกว่า 6 เพราะอาจทำให้เกิดการกัดกร่อน เกิดความเสียหายต่อชิ้นส่วนเครื่องมือได้ เช่น สารสกัดจากพืช หรือ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวบางชนิด

    

3. สารที่มีความหนืดสูง มีลักษณะเป็นผลึกละเอียด เช่น DMSO, glycerol สารพวกนี้จะทำให้ปั๊มทำงานหนัก ใช้เวลาในการทำแห้งนานมาก เกิดความเสียหายต่อเครื่องมือได้

    

4. สารที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เวลาทำแห้งตัวอย่างประเภทนี้มักจะไม่สามารถทำให้แห้งเป็นผงละเอียดได้ ตัวอย่างจะมีลักษณะเป็นยางเหนียวๆ ซึ่งจะทำให้ปั๊มทำงานหนัก ใช้เวลาในการทำแห้งนานมาก เกิดความเสียหายต่อเครื่องมือได้

    

5. ของแข็งที่มีความหนามากกว่า 3 มม. เนื่องจากตัวอย่างส่วนในมีพื้นที่ผิวสัมผัสอากาศมีน้อย ตัวอย่างแห้งยาก ใช้เวลานาน และอาจแห้งไม่เท่ากันทั่วชิ้นตัวอย่าง

    

6. ของแข็งที่มีเนื้อผลึกละเอียดมาก ทำให้ดึงน้ำในโมเลกุลออกได้ยาก

"ใช้เครื่องมืออย่างเหมาะสม จะทำให้เครื่องมือมีอายุการใช้งานได้นานๆ นะคะ"