อ่าน: 1660
ความเห็น: 0
ความเห็น: 0
Broccoli คนชอบหนอนก็ชอบ
ยังมีความโชคดีอยู่บ้าง มีผู้บริโภคหลายท่านเห็นคุณค่าของผักอินทรีย์ยอมซื้อผักราคาสูงกว่าราคาท้องตลาดทั่วไป
เชื่อว่าทุกท่านต้องเคยทานผัก เพราะผักนั้นมีประโยชน์มากมาย เรามักจะได้ยินนักโภชนาการ,คุณหมอและสื่อต่างๆ แนะนำให้เราทานผักและผลไม้อยู่บ่อยๆ เมื่อไม่นานมานี้สสส.ก็รณรงค์ให้คนไทยทานผัก 50% ของอาหารที่ทานใน1มื้อ
ผมเองได้ร่วมงานกับเกษตรกรผู้ปลูกผักจำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ. ซึ่งเป็นกลุ่มเกษตรกรที่ได้รับการสนับสนุนจากคณะทรัพยากรธรรมชาติ ในการพัฒนาวิธีการเพาะปลูกผักอินทรีย์ โดยไม่พึ่งสารเคมีกำจัดวัชพืช,สารเคมีกำจัดเชื้อรา,สารเคมีกำจัดแมลงรวมถึงไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ในทุกกระบวนการเพาะปลูก ดำเนินการมาแล้วมากกว่าระยะเวลา 3 ปี ล่าสุดกลุ่มเกษตรกรได้ทดลองปลูกผักบล็อกโครี (Broccoli) อินทรีย์เป็นครั้งที่ 2 หลังจากเคยทดลองปลูกคั้งที่ 1ไม่สำเร็จไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
การปลูกบล็อกโครี (Broccoli) ในภาคใต้ถือเป็นเรื่องค่อนข้างยาก เพราะผักบล็อกโครี เป็นพืชสายพันธุ์ต่างประเทศชอบอากาศหนาว และการปลูกแบบอินทรีย์ถือว่ายากยิ่งกว่าอีกหลายเท่าตัว ตลอดระยะเวลาเพาะปลูก 70 วัน พบโรคจากเชื้อรา จากแบคทีเรียและแมลงเข้าทำลายจำนวนมาก โดยเฉพาะหนอนชนิดต่างๆ เช่น หนอนกระทู้ หนอนใยผัก หนอนผีเสื้อ (ตามรูป) ทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียง 35% จากจำนวนต้นทั้งหมดที่ปลูก
ทั้งนี้ก็ยังมีความโชคดีอยู่บ้าง มีผู้บริโภคหลายท่านเห็นคุณค่าของผักอินทรีย์ยอมซื้อผักราคาสูงกว่าราคาท้องตลาดทั่วไป ได้สั่งผัก บล็อกโครีผ่านระบบ LINE ผักปลอดภัยตลาดเกษตร ม.อ. ID @qkt3659 มากกว่าจำนวนผลผลิตที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ บางท่านเมื่อซื้อผักไปแล้วพบว่ามีหนอนก็ยังยินดีที่จะสั่งซื้อผักบล็อกโครีและผักอื่นๆเพิ่มขึ้นในรอบถัดไป ต้องขอบคุณผู้ใช้บริการทุกท่านในโอกาสนี้

created: 23 November 2017 17:37
Modified: 23 November 2017 18:07
[ Report Abuse ]
ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้