นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 2839
ความเห็น: 5

"ข้าวหมูแดง" ที่ไม่เคยทอดทิ้ง

"ข้าวหมูแดง" ที่สะดวกต่อการพกพา กินง่าย

 

 

 

             ช่วงเช้า เวลา 09.00 น. ของวันที่ 13 มกราคม 2557  ขณะนั่งรถไปซื้อของเพื่อเตรียมจัดซุ้มรับปริญญา มีพี่ท่านหนึ่ง บอกว่า เราจะทานข้าวเที่ยงกันข้างนอกไหม  หรือจะซื้อกลับไปทานที่คณะฯ  สรุปคือ เราจะซื้อข้าวห่อนำไปกินที่คณะฯ ก็แล้วกัน  เนื่องจากไปแวะซื้อของหลายที่

            

เที่ยงนี้กินอะไรดี

            คำถามที่เกิดขึ้นในรถ  อาหารรายการแรกที่คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึง เช่น ข้าวหมูแดง   ข้าวมันไก่   กระเพราไก่ไข่ดาว   เหล่านี้คือรายการอาหารที่คิดง่ายที่สุด

           

ข้าวห่อที่ง่าย สะดวกที่ต่อการใส่ถุง  

              "ข้าวหมูแดง"   ตามด้วยข้อคำถามว่า "ซื้อร้านไหนล่ะ"  ที่อร่อย  

 

ร้านไหนเชลล์ชวนชิม

            ต่างคนต่างเสนอ ร้านข้าวหมูแดงที่ตนเองชอบ  เพราะชอบไม่เหมือนกัน  เอ้าละซิ  เป็นปัญหาที่ต้องตัดสินใจจากอะไร  นั่นคือ ร้านไหนคนเยอะ ร้านนั่นแหล่ะที่อร่อยที่สุด

 

เป็นอย่างนั่นจริงหรือ?

            เพราะชอบไม่เหมือนกัน  แล้วเราจะใช้อะไรเป็นเกณฑ์ในการเลือกว่า "อร่อย"  จบด้วยน้ำซอสที่เข้มข้น รสชาติ  หมูแดง หมูกรอบที่นุ่ม และหอม  พร้อมด้วยข้าวที่นิ่ม ๆ  เสริมด้วยน้ำซุบ  ที่แสนจะอร่อยเมื่อนำใส่ปากขณะร้อน ๆ โอ้ยร้อนไปถึงพุงโน้น  แต่ก็ล้างคอ ล้างท้องได้เป็นอย่างดี    สำหรับการตกแต่งอาหารที่จาน เป็นลำดับรอง  เพราะแค่สับ ๆ โปะใส่จาน พร้อมด้วยซอส    แต่มีเพื่อนคนหนึ่งที่ชอบน้ำซอสที่สุด  จะขอเพิ่มจากแม่ค้าเสมอ  ที่ชอบเพราะแม่ค้าให้เพิ่ม ไม่ขี้เหนียวน้ำซอส  ตรงนี้แหล่ะอร่อยค่ะ  เอ่อความชอบไม่เหมือนกัน

 

หน้าตาอาหารที่เราไม่เคยทอดทิ้ง  

              คิดไม่ออก ลำดับแรก  มักคิดถึง "ข้าวหมูแดง"  ที่หาดใหญ่ มักจะคิดถึงร้านข้าวหมูแดงที่ชอบทานกัน เช่น  ร้านข้าวหมูแดงชินกิจ มีหลายสาขา เลือกกันตามที่ชอบ  แต่ที่เหมือนกันคือ น้ำซอส   จากนั้นก็ร้านข้าวหมูแดงแสงทอง  ต่อด้วย ข้าวหมูแดงอภิชาติ ที่มุมสาย 3  เป็นต้น

 

รวบรวมภาพ ข้าวหมูแดง จาก Google               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                คิดถึง "เมนูอาหาร" ที่ง่ายต่อการพกพา  ก็ต้องคิดถึง "ข้าวหมูแดง"  เสมอ  

 

 

 

หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 17 มกราคม 2557 23:14 แก้ไข: 18 มกราคม 2557 22:09 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Baby, Ico24 คนธรรมดา, และ 4 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

น่าว่าหรอย

เราจะทานแบบไม่เกรงใจ นน.

ตกลง จานไหนอร่อยสุด หน้าตาดูดีทุกจาน

ส่วนตนเอง จะเลือกทางที่สะดวก รวดเร็ว ไม่เสียเวลา เช่น สั่งให้มาส่งหากสั่งหลาย ๆ ห่อ หรือสั่งให้ทำไว้แล้วไปรับ

ชอบข้าวหมูแดงชินกิจ และข้าวหมูแดงอภิชาติ ที่สุดสาย 3 ค่ะ

ไปทานข้าวหมูแดง กับ baby ครั้งใด ขอจานพิเศษ ตามด้วยขอน้ำซอสเพิ่มเสมอ baby ชอบมาก

มอนลี่ก็ชอบชินกิจ. เมื่อวันก่อนลูกชายป่วย อยากกินข้าวหมูแดง โดยระบุว่า ต้องเป็น ข้าวหมูแดงนายแบงค์ จำเป็นต้องออกไปซื้อ เจ้าของร้านใจดี จัดพิเศษ ให้ ลูกชายบอกว่า ชอบมาก

Ico48
ภัทรชา สุริยาวงษ์ [IP: 27.55.149.182]
10 กันยายน 2557 18:38
#99864

ต้องการสอบถามเกี่ยวกับซ้อสข้าวหมูแดงหน่อยค่ะ คือทำซ้อสข้าวหมูแดงเอง คือทำเสร็จแล้วอยากจะเพิ่มรสชาต

คือออ่นหวานไปหน่อย สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหม รสชาตมันจะเปลี่ยนไหม ใครรู้ช่วยตอบหน่อย

พรุ่งนี้จะใช้แล้ว

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 18.232.53.231
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ