นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 16554
ความเห็น: 2

น้ำหมักชีวภาพ (จากประสบการณ์จริง) : ตอน 2

ต้องขออภัยแฟนนานุแฟน ของลุงขุม ที่ต้องให้รอสูตรน้ำหมักชีวภาพ ตอน 2 ซะนาน อิ ๆ ของดีต้องใจเย็น ๆ จ้า  .. Teddy

ต่อไปเป็นสำนวนลุงขุมนะคะ

 

มาแล้วจ้า ! มาตามสัญญา การทำน้ำยาอเนกประสงค์ ใช้ล้างจาน ซักผ้า ล้างห้องน้ำ ล้างรถ ใช้วัตถุดิบตามอัตราส่วน ดังนี้ 
  1. น้ำหมักชีวภาพ                 10  ลิตร 
  2. เกลือละเอียด                    1  กก. 
  3. สารชำระล้าง (N70)            1  กก.   
  4. กรดมะนาว (ไม่ใช้ก็ได้)     1-2  ช้อนโต๊ะ    
  5. กลิ่นตามที่ชอบ (ไม่ไช้ก็ได้)  1  ขวด (10 C.C.)

วัตถุดิบที่ต้องซื้อหา ได้มาครบถ้วนแล้ว โดยซื้อจาก ธนาคารเพื่อการเกษตรฯ อยู่ตรงข้ามสำนักงานเทศบาลนครหาดใหญ่ เสร็จแล้วก็กรองน้ำหมักชีวภาพซึ่งทำเตรียมไว้ก่อนแล้ว 10 ลิตร

น้ำหมักใช้ตะแกรงกรองแยกเปลือกมะนาวออกไป จะเห็นว่ามีฝ้าขาว ๆ (ยีส) ลอยอยู่ ใช้ผ้าขาวบางกรองอีกครั้ง

ทีนี้ได้อุปกรณ์ครบแล้ว ในน้ำหมักที่กรองละเอียดแล้วยังเห็นฝ้าขาว ๆ อยู่อีก นั่นเป็นฟองอากาศไม่ใช่ยีส

ขั้นตอนการทำ

  • เทสารชำระล้าง (N70) ทั้งหมด ลงในถังเปล่าใบใหญ่
  • ตักเกลือใส่ลงไป 1 ทัพพี
  • ใช้ไม้พายคน ๆๆๆๆ (แสดงว่าคนไปเรื่อย ๆ) จนมีลักษณะเป็นครีม
  • เติมน้ำหมักลงไป 1 ขัน แล้วก็คน ๆ ๆ ๆ ๆ จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เติมเกลือ และน้ำหมัก และคน สลับกันไปเรื่อย ๆ จนหมด (ตอนแรก ๆ ส่วนผสมยังข้นและเหนียวมาก คนหนักจนเมื่อยแขน เมื่อเติมน้ำหมักลงไป ก็จะคนเบาลงเรื่อย ๆ)
  • เติมกรดเกลือลงไปทั้งหมดแล้วคน ๆๆ อีก
  • เติมกลิ่นลงไปหมดขวด แล้วก็คน ๆๆ  อีก

เป็นอันเสร็จพิธี ตอนนี้จะได้น้ำยาที่มีฟองอากาศแทรกอยู่ในน้ำเต็มไปหมด จนเห็นเป็นสีขาวขุ่น เราก็ปิดฝาทิ้งไว้คืนหนึ่ง ฟองอากาศจะหายไปเอง น้ำยาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ตักบรรจุขวดได้เลย จากปริมาณวัตถุดิบข้างต้นจะได้น้ำยาอเนกประสงค์ ประมาณ 12 ลิตร

น้ำยาอเนกประสงค์ 12 ลิตร มีต้นทุน ดังนี้

  1. เปลือกมะนาว 3 กก. (ขอได้ฟรี)              0 บาท
  2. น้ำตาลทรายแดง 1 กก.                      26 บาท
  3. เกลือละเอียด 1 กก.                           12 บาท
  4. สารชำระล้าง (N70) 1 กก.                   85 บาท
  5. กรดมะนาว100 กรัม                            15 บาท
  6. กลิ่น 10 C.C.                              15 -25 บาท (กลิ่นมะนาว 15 กลิ่นเอสเซ้นซ์ 25)
  7. ค่าแรง (ใช้แรงงานคนแก่ฟรี)                   0 บาท

รวมโดยประมาณ 163 บาท  ตกลงต้นทุนน้ำยาอเนกประสงค์ ลิตรละ 13.60 บาท

คราวต่อไปมาทำน้ำหมักสำหรับรดต้นไม้กันบ้างดีม๊ะ

 

Teddy ปิดท้าย : จบแล้ว ลุงขุมทิ้งท้ายไว้แล้ว ยังไงก็มารอสูตรรดต้นไม้กันคราวหน้านะจ๊ะ ()

 

ลิงค์น้ำหมักทั้งหมดของลุงขุม

  1. น้ำหมักชีวภาพ (จากประสบการณ์จริง) : ตอน 1
  2. น้ำหมักชีวภาพ (จากประสบการณ์จริง) : ตอน 2 (บันทึกนี้)
  3. น้ำหมักชีวภาพ (จากประสบการณ์จริง) : ตอน 3
หมวดหมู่บันทึก: บริหารทรัพยากรมนุษย์
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 26 ธันวาคม 2554 00:51 แก้ไข: 02 กุมภาพันธ์ 2555 23:03 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Monly, Ico24 Our Shangri-La, และ 6 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

แล้วเมื่อไหร่ลุงขุมจะทิ้งนิทานไว้อีกครับ

อิอิอิ

เราเอง

ฮาาา ลุงขุมไม่ยอมเขียนพึดนิพี่เน็ก บอกว่าหมดพุงแล้ว เดี๋ยว Teddy จะไปบอกให้นะคะว่ามีแฟน ๆ อยากฟังนิทาน เผื่อลุงขุมครึ้ม ๆ อยากเขียนขึ้นมาบ้าง ^ ^

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 34.201.9.19
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ