นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 6230
ความเห็น: 2

ขนมมุ้ยปัน

อาหารว่างของชาวจีน

ช่วงเช้าวันเสาร์-อาทิตย์ จะเห็นชาวจีนมาเลเซียหรือชาวหาดใหญ่มาซื้อขนมมุ้ยปัน แถว ๆ บ้านเป็นประจำ

ขนมมุ้ยปันเป็นอาหารว่างของจีน สอบถามแม่ค้าว่าทำจากแป้งอะไร เค้าบอกว่าทำจากการนำแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำใบเตยกวนให้เหนียวแล้วนึ่งใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและงาขาว ทานกับน้ำจิ้มซีอิ้วซึ่งทำจากการเคี่ยวน้ำตาลขี้ม้า จึงมีรสชาดหอมหวาน เป็นเมนูอร่อยอีกหนึ่งเมนูสำหรับช่วงเช้าคู่กับชาร้อนหรือเป็นอาหารว่างช่วงบ่ายก็ได้

หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 29 พฤศจิกายน 2555 16:54 แก้ไข: 18 เมษายน 2556 11:30 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 PalmMy, Ico24 anni, และ 4 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ขนมมุ้ยปันที่คลองแงะ เป็นเจ้าเก่าดั้งเดิม ถ้าพี่มิกกี้กรุณา ซื้อมาฝากน้องๆ บ้างนะคะ 55

Ico48
โบ [IP: 182.52.130.209]
02 ตุลาคม 2556 22:49
#93345

ในหาดใหญ่ ยังมีร้านไหนขายไม๊คะ ไม่ได้ทานมายี่สิบกว่าปีแล้ว ตามหามานาน ช่วยแจ้งพิกัดร้านได้ไหมคะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 3.236.159.130
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ