นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

Baby
Ico64
สิขเรศ แสงขำ
เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป
ภาควิชาธรณีศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ความเคลื่อนไหวล่าสุด
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 11 · ผู้ติดตาม: 4

อ่าน: 852
ความเห็น: 2

วิธีแก้เผ็ด

รับประทานข้าว ขนมปัง หรือจะดื่มนม จากนั้นค่อยอมลูกอมก็ได้

 

 

              

 

          ไม่ได้กำลังแนะนำให้คุณโต้ตอบใครที่ เขาทำให้คุณเจ็บใจหรอกนะ  แต่หมายถึงวิธีแก้ความเผ็ดเวลาที่คุณเผลอกินพริกเม็ดจิ๋ว  แต่เผ็ดร้อนแรงยิ่งนักต่างหาก

ความเชื่อเก่า  :  ดื่มน้ำเย็นตามทันที  เพื่อหวังดับความเผ็ดร้อน  ก่อนจะพ่นไฟเป็นมังกร


ผลที่ได้  :  ไม่ได้ช่วยให้คุณหายเผ็ด  แต่กลับกลายเป็นว่า การดื่มน้ำจะยิ่งไปกระจายความเผ็ดให้ทั่วปากมากขึ้นแทน


หนทางแก้เผ็ด


1.  รับประทานข้าว ขนมปัง หรือจะดื่มนม จากนั้นค่อยอมลูกอมก็ได้ เพราะความหวานในอาหาร เครื่องดื่ม หรือลูกอมเหล่านี้ จะช่วยดูดซับสารแคปไซซิน (Capsaicin)  ที่เป็นตัวการให้เกิดความเผ็ดร้อน เมื่อลิ้นหรืออวัยวะส่วนใดส่วนหนึ่งไปสัมผัสเจ้าพริกเม็ดจิ๋วเข้า

2.  ดื่มน้ำมะนาว หรือน้ำมะเขือเทศสด ๆ  จะช่วยแก้เผ็ดได้เพราะกรดจะไปทำปฏิกิริยากับสารดังกล่าว ซึ่งเป็นด่าง ทำให้ความเผ็ดแผลงอิทธิฤทธิ์น้อยลง

 

ที่มา  http://variety.teenee.com/foodforbrain/59261.html

 

หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 26 มกราคม 2557 22:02 แก้ไข: 26 มกราคม 2557 22:18 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 คนธรรมดา, Ico24 ทดแทน, และ 4 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ทำง่ายแค่นี้เองหรอครับ หลงวิธีอื่นอยู่ตั้งนาน เคยมีคนบอกให้อ้าปากค้าง แล้วให้น้ำลายยืดลงพื้นครบ ๓ หยด จะหาย

 

เอิ้ก เอิ้ก

 

"ใจสั่งมา"

มีคนบอกให้เอาเกลือโรยที่ลิ้นก็หายค่ะ เคยลองแล้ว

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 18.210.22.132
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ