นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

Baby
Ico64
สิขเรศ แสงขำ
เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป
ภาควิชาธรณีศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ความเคลื่อนไหวล่าสุด
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 11 · ผู้ติดตาม: 4

อ่าน: 3812
ความเห็น: 10

“คักแฮง” ขนมปัง แป้งนุ่มชิ้นใหญ่ไส้ทะลัก

ร้านอยู่ที่ถนนช่องเขา ทางไป ม.อ. อยู่ทางซ้ายมือ ติดกับร้านประสงค์กินจิ้มจุ่ม

 

 

 

                                  

 

   
“คักแฮง” ขนมปัง แป้งนุ่มชิ้นใหญ่ไส้ทะลัก  เจ้าดังอุบลฯ  รุกแฟรนไชส์

 

          เมื่อต้นเดือนนี้ (มี.ค. 57)  ระหว่างขี่รถอยู่ที่ถนนช่องเขา ทางไป ม.อ. เห็นร้านขายของ เอ๊ะ เขาขายอะไรน๊า จอดรถดูซิ ฉันประเภทหาจก เดินไปดูใกล้ ๆ  อ๋อ  ร้านขนมปังชิ้นใหญ่ไส้ทะลักนี่เอง  ในช่วงหลัง ๆ ที่หาดใหญ่จะมีขายอยู่หลายเจ้า ที่ฉันกินประจำคือ  "ร้านปังอ่ะดิ"  อยู่ที่ตลาดฉื่อฉาง  แต่วันนี้ขอชวนชิม  "ร้านคักแฮง"  ก่อนนะ เพราะเป็นร้านน้องใหม่ กำลังเห่อน่ะ อิอิ

 

           "กันตินันท์ และศุภรดา ศรีสุริยประภา" คู่รักอดีตมนุษย์เงินเดือน เลือกเส้นทางใหม่ให้แก่ชีวิต ด้วยการหันมายึดอาชีพทำขนมปังขาย เลือกที่จะสร้างความโดดเด่นให้แก่ขนมปังของตัวเอง ด้วยแป้งสูตรพิเศษเฉพาะตัว เมื่อกัดไปแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มเนียน และกลิ่นหอมกรุ่น ข้างในอัดไส้เยอะจนแทบทะลัก อบสดใหม่วันต่อวัน ในชื่อแบรนด์ว่า “คักแฮง” (Kuck Hang)

 


 

        สำหรับ “ไส้” มีให้เลือกหลากหลายกว่า 30 ชนิด เช่น ฝอยทอง มะพร้าว วุ้นลูกตาล ไส้กรอกชีสแฮม ทูน่าปูอัด วานิลลา สังขยาใบเตย หมูหยองพริกเผา ไก่ผัดผงกะหรี่ เป็นต้น อัดใส่มาแบบเต็ม ๆ จนแทบล้นทะลัก  ที่หาดใหญ่  ราคาชิ้นละ 25 บาท และมีไส้โปรโมชั่น ชิ้นละ 20 บาท 

 

 

 

  

 

 

        ไส้ที่ฉันชอบได้แก่ พิซซ่า ไก่ผัดผงกะหรี่ ทูน่าสลัด สังขยาชาเย็น  เชิญลองชิมดูมั๊ยคะ

 

         ขอเพิ่มเติมตามคำถามพี่มิกกี้  ไปสอบถามมาแล้ว  เปิดทุกวัน เวลา  06.00 - 21.00 น.  ยกเว้นวันเสาร์-อาทิตย์  จะเปิดสายและปิดเร็วหน่อย   คนขายจะได้พักนับเงินมั่งน่ะสิ  เพิ่งเปิดได้ไม่ถึงเดือน น้องเค้าบอกขายดีค่า อ้อ อีกนิดนึง หากไส้ที่ต้องการไม่มีวางที่ตู้กระจก ให้สั่งกับคนขายได้ เพราะอาจอยู่ด้านใน

 


หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 28 มีนาคม 2557 14:30 แก้ไข: 31 มีนาคม 2557 10:39 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Ninggy_คุณแม่น้องภาม (คณะทรัพย์), Ico24 Our Shangri-La, และ 9 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

น่ากินจุงเบย ต้องไปลองแล้ว

น่ากินจุงเบย  ขายกี่โมง หยุดวันไหน

อยากกินบ้าง...

 

เอิ้ก เอิ้ก

 

"ใจสั่งมา"

อยากจะบอกว่าเกล้ากระผมจะลด นน. อิอิอิ

พี่มิกกี้ ลืมถามวันหยุด ขอไปถามที่ร้านก่อนนะ แล้วค่อยมาแจ้งเพิ่มเติมนะคะ

น่ากินจัง อย่างนี้ต้องลอง

ฮิ

ปล่อยให้ลุงลดน้ำหนักไปคนเดียว

อิอิอิ

เราเอง

Ico48
ตัน พลาดซะก่อนทุกที [IP: 180.183.169.196]
31 มีนาคม 2557 01:41
#97130

 

ต้นแบบของร้านขนมปังเนื้อนุ่ม ไส้เยอะ ราคาเดียว คือ "ปังเว้ยเฮ้ย" เมือปี 2552

แต่ไม่ยอมขายแฟรนไชส์ให้คนทั่วไป ให้แต่ลูกหลานและพรรคพวกกันเองเท่านั้น

การจัดหน้าร้านแบบหลำ ๆ ผสมกับนิสัยคนขายที่ไม่ค่อยน่ารื่นรมย์ ทำให้ขยายสาขาได้ไม่เร็วนัก

 

ต่อมามีร้านเลียนแบบเกิดขึ้นมากมายนับสิบ แต่ที่มาแรงที่สุดก็คือร้าน "คักแฮง"

เพราะมีการวางแผนการตลาดและจัดรูปแบบร้านที่ทันสมัย สวย สะอาด

ทำให้สามารถขายแฟรนไชส์ได้เกินร้อยสาขาทั่วประเทศ แม้จะมีแหล่งกำเนิดที่อุบลราชธานี

 

ราคาขายทั่วประเทศอยู่ที่ลูกละ 20 บาท มีหาดใหญ่ที่เดียวที่ขาย 25 บาท

เนื่องจากต้นทุนค่าเช่าตึกแถวตรงถนนช่องเขาสูงถึงเดือนละ 40,000 บาท

 

ก่อนคักแฮงจะเปิด หาดใหญ่มีร้านขายขนมปังแบบนี้อยู่แล้ว 3 ร้าน คือ

ปังอ๊ะดิ(ฉื่อฉาง,ตลาดศรีตรัง) ปงอ๊ะป่าว(หน้าสถานีรถไฟ) และ ปังทูโก(สาย 1)

 

 

น่าทานจังเลย ไส้ทะลักจริงๆ ค่ะ

น่าทานจังเลย ไส้ทะลักจริงๆ ค่ะ

Ico48
Find Mirror [IP: 180.183.169.172]
26 พฤษภาคม 2557 14:22
#98401

 

ช่วงหลังคนชักซา ๆ สินค้าก็ร่อยหรอ ไม่รู้จะสู้ค่าเช่าได้อีกกี่่น้ำ

 

 

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 34.231.21.83
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ