นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

คนธรรมดา
Ico64
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 5 · ผู้ติดตาม: 22

Page Visits: 1155
comment: 4

เล็ก ๆ แต่สำคัญ

ในการดำเนินชีวิตของคนเรานั้น เราต้องเรียนรู้ที่จะเข้าใจในเรื่องราวมากมาย บางเรื่องก็เล็ก แต่ก็สำคัญ

 

ผมเห็นอิฐบล็อกท่อนหนึ่งวางอยู่หน้าทางเข้าศูนย์เครื่องมือฯ อยู่เป็นประจำ นึกไม่เคยได้ว่ามันสำคัญอย่างไร จึงมาตั้งอยู่ตรงนี้

 

พอมาวันหนึ่งจึงถึง"บางอ้อ"ว่า มันมีความสำคัญด้วยเหตุฉะนี้

 

A piece of Block

 

รถส่งแก๊สจะถอยมาจอดจนชิดของฟุตบาท แต่ชุด load ถังแก๊สที่เลื่อนต่ำลงมาก็ยังไม่ถึงระดับพื้นที่ยกสูงขึ้นอยู่ดี อิฐท่อนนี้จึงเป็นสะพานให้ผู้ส่งท่อแก๊สหมุนท่อลงมาได้อย่างพอดี

 

บางเรื่องที่เราไม่สามารถทำให้ผู้อื่นเข้าใจได้นั้น แต่สามารถกระทำได้ดีขึ้นด้วยการสื่อสารนะครับ

 

อีกเรื่องที่ Oishi Buffet จะมีอาหาร hors d'oeuvre ซึ่งเป็นตับไก่บดกินกับขนมปังกรอบ ในทำนองเดียวกับอาหารฝรั่งเศสราคาแพง Foie gras (Foie gras is a luxury food product made of the liver of a duck or goose that has been specially fattened) ซึ่งเขาจะมีเทศกาลกินตับห่าน เจ้าห่านที่ให้ตับใหญ่นี้เขามีวิธีพิเศษที่ป้อนอาหารเฉพาะแบบทรมาน

 

ตับไก่

 

เขาก็วางไว้ในถ้วยเล็ก ๆ และเก็บรักษาด้วยการเทให้ไขมันลอยอยู่ข้างบน และเมื่อแข็งตัวก็เก็บตับไก่ไม่ให้เสียรสชาติด้วยการสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นการกินก็เอาไขมันข้างหน้าออกเสียก่อน (แต่ไขมันก็กินได้นะครับ) ก็เป็นสิ่งเล็ก ๆ ที่คนโบราณประยุกต์ใช้เพื่อเก็บรักษาอาหารและทำให้ดูน่ากิน

 

ผมถ่ายรูปเก็บไว้เพื่อสอนนักศึกษาครับ ว่าเราสามารถประยุกต์ใช้คุณสมบัติเชิงกายภาพ เช่น ความหนาแน่นที่ต่างกันมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้

 

ผม..เอง (แมว 60)

หมวดหมู่บันทึก: บริหารทรัพยากรมนุษย์
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 15 กันยายน 2558 08:53 แก้ไข: 15 กันยายน 2558 08:53 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
Flowers
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 LUX, Ico24 Our Shangri-La, และ 7 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

comment

Ico48
cha988 [IP: 193.37.33.6]
03 มีนาคม 2563 11:01
#111540

ขอบคุณที่มาแชร์ข้อคิดดีๆ นะค่ะ เป็นคติสอนใจที่ดีมากๆ เลยค่ะ >>> slotxo

Ico48
jetsada [IP: 49.49.247.240]
20 พฤษภาคม 2563 19:34
#112651

[url=https://sites.google.com/view/jetsadabet912/]jetsadabet[/url]

Ico48
jetsada [IP: 49.49.247.240]
20 พฤษภาคม 2563 19:34
#112652

<a href="https://sites.google.com/view/jetsadabet912/">jetsada</a>

Ico48
jetsada [IP: 49.49.247.240]
20 พฤษภาคม 2563 19:34
#112653

Comment on this Post

Name:
Email:
IP Address: 3.236.108.61
Message:  
Load Editor
   
Cancel or