นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

DaDa
Ico64
Songsuda Promthong
นักวิทยาศาสตร์
ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 0 · ผู้ติดตาม: 5

อ่าน: 1878
ความเห็น: 2

สอบถาม สภาวะ ทดสอบ สารกลุ่ม flavonoid

สอบถาม สภาวะ ทดสอบ สารกลุ่ม flavonoid

 

 

ห่างหายจากการตอบคำถามผ่าน mail psu มาสักพัก

จริงๆ มีเมลเข้ามาสอบถามบ่อยครั้งเกี่ยวกับ HPLC แต่ไม่ค่อยจะนำมาแชร์

วันนี้ ขอ แชร์ สัก 1 เมล ละกัน เกี่ยวกับ สภาวะทดสอบสารกลุ่ม flavonoid

 

คำถาม มีอยู่ว่า

 

Subject:   [Sec-all] HPLC

From:   "xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Date:   Wed, January 9, 2013 3:21 am

To:   sec-all@group.psu.ac.th

 

พี่ค่ะ สารกลุ่ม flavonoid โดยปกติแล้ว ในการ หาปริมาณสาร โดยใช้เครื่อง HPLC ส่วนใหญ่จะใช้ Conditioning อะไรได้บ้างค่ะ

แล้วถ้า สารกลุ่ม flavonoid ชนิดที่มีขั้ว สูง กลาง ต่ำ หรือไม่มีขั้วนี่ ใช้ Conditioning ต่างกันไหมค่ะ

 

ก่อนตอบ มี เกล็ดความรู้ มาฝาก

 

Flavonoids เป็นสารประกอบกลุ่มพอลิฟีนอล ซึ่งประกอบด้วยวงอะโรมาติกตั้งแต่ 2 วงขึ้นไป โดยมีการจับกับคาร์บอนและ aromatic hydroxyl

สารประกอบ flavonoids สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยตามระดับการออกซิเดชั่นและหมู่ฟังก์ชันของ C ring  คือ flavonol, flavonones, flavones, isoflavones, flavonols และ anthocyanidins

สารประกอบ flavonoid อาจเรียกได้ว่าเป็นสาร nutraceutical ซึ่งหมายถึง อาหารหรือองค์ประกอบของอาหารที่สามารถนำมาใช้เป็นยาหรือมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งในด้านการป้องกันและการรักษาโรค

ที่มา http://modrenfarmers.blogspot.com/2011/03/blog-post.html

 

 

คำตอบของคำถาม

 

Conditioning สารกลุ่ม flavonoid จากการสืบค้นข้อมูลพบว่า นิยมใช้ RP-HPLC

 

โดยสารกลุ่มนี้ที่แยกออกมาสามารถบอกทำนายได้ว่าตัวไหนมี ขั้วมาก น้อยกว่ากัน

 

 ข้อมูลเพิ่มเติม ที่นี่

 

ปกติใน RP-HPLC  สารที่ถูกแยกออกมา ลำดับแรกๆ คือ ที่มีขั้วมากที่สุด ขั้วสูง กลาง ต่ำ และสุดท้ายคือ ขั้วน้อยที่สุดตามลำดับค่ะ

 

อีกทั้งตัวอย่างแต่ละประเภท อาจจะมีกลุ่ม / ชนิด ของ flavonoid ที่เหมือนหรือแตกต่างกันก็ได้

 

 Conditionจึงมีหลากหลาย จะใช้ Mobile phase อะไร คอลัมน์ อะไร มีหลากหลายมาก ขึ้นกับสารที่ต้องการวิเคราะห์

 

และ ทรัพยากรที่ Lab มี เราก็เลือกใช้ Condition นั้น จะเป็นการประหยัดกับงบประมาณที่มีค่ะ

 

ส่วน Condition สามารถ search จาก internet ค่ะ ขึ้นกับสารกลุ่ม flavonoid

 

ชนิดไหน ชื่ออะไร เพราะสาร  flavonoid มีหลากหลาย  เป็นต้น

 

เช่น ที่นี่

 

http://www.aseanfood.info/Articles/11017333.pdf

 

http://www.znaturforsch.com/ac/v58c/s58c0762.pdf

 

http://www.us.edu.pl/uniwersytet/jednostki/wydzialy/chemia/acta/ac19/zrodla/23_AC19.pdf

 

 

บางคำถามจากเมล ให้ข้อมูลประกอบคำถามน้อยมาก

แต่พยายามอธิบายให้มากที่สุด เท่าที่จะแนะนำได้ ค่ะ

 

หมวดหมู่บันทึก: พัฒนางานประจำ
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 15 มกราคม 2556 08:16 แก้ไข: 15 มกราคม 2556 08:16 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Monly, Ico24 Our Shangri-La, และ 7 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

หลาย ๆ ครั้งที่ผู้ตั้งคำถามลืมไปว่า ถนที่ถูกถามไม่ได้รับรู้ถึงบริบทของผู้ตั้งคำถาม เลยเป็นที่มีของคำถามที่มีรายละเอียดไม่ครบถ้วน ต่อการให้ข้อมูล หรือตอบคำถาม ต้องสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลังอีก

หรือข้อมูลที่ให้มากว้างเกินไป ไม่ระบุสิ่งที่ต้องการให้ชัดเจน การตอบคำถาม/ ให้ข้อมูลกลับจึงอาจจะไม่ตรงประเด็นที่ผู้ถามต้องการมากนัก

คำถามที่ดีก็ควรจะสั้น กระชับและมีข้อมูลครบถ้วน

แต่ส่วนใหญ่มักจะใจร้อน

ทำไมไขกุญแจไม่ออก?

อิอิอิ

เราเอง

Ico48
วิธีการทดสอบสารกลุ่ม Flavonoid [IP: 182.52.130.93]
16 มกราคม 2556 16:24
#83382

คือยากจะสอบถามว่า มีธีการใดบ้างครับที่จะสามารถทดสอบสารกลุ่ม Flavonoid ได้ ..... ประมาณว่าทำการสกัดสารมาแล้วต้องการทราบว่าในสารสกัดของเรามี พวก Flavonoid อยู่หรือไม่?? .... ยังไงรบกวนช่วยไขข้อสงสัยหน่อยครับผม (จะนำข้อมูลไปทำรายงาน) ขอบพระคุณครับ

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 18.207.130.162
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ