นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

PENNEE
Ico64
ความเคลื่อนไหวล่าสุด
Blog
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 0 · ผู้ติดตาม: 0

อ่าน: 1179
ความเห็น: 1

ลาบหมูทอด

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

> หมูสับหรือหมูบด

> ต้นหอมซอย

> พริกขี้หนูป่น

> หอยแดงซอยละเอียด

> ตะไคร้สับละเอียด

> ข้าวคั่ว

> น้ำปลา น้ำมะนาว

> ไข่ขาว หรือแป้งข้าวโพด

 

วิธีการทำ

1. เอาหมูบดใส่ชาม ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น(ตามใจคนชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย)

2. ใส่ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอย แป้งข้าวโพด ไข่ขาว(ใส่เองเพื่มให้มันจับตัวกันตอนทอด)

3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที

4. เตรียมน้ำมันในกระทะ รอให้น้ำมันเดือด ปั้นหมูเป็นก้อนกลม แล้วทอด


       
 

เป็นการทำลาบหมูทอดครั้งที่สอง แต่รู้สึกครั้งนี้จะดีกว่าครั้งแรกมาก     

http://www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9570000023063

หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 12 เมษายน 2558 18:43 แก้ไข: 12 เมษายน 2558 18:43 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 little aun, Ico24 pompom, และ 6 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

เห็นแล้วหิวเลย ขอข้าวเหนียวด้วยนะครับ

เอิ้ก เอิ้ก

"ใจสั่งมา"

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 34.200.236.68
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ