นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

แฟนฉัน
Ico64
นาย พรรรษวุฒิ สาระวิโรจน์
เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป
ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์
ความเคลื่อนไหวล่าสุด
Ico24 Ico32_16466891_1382178818470113_151476439_n 20
Ico24 Ico32_16467274_1382178791803449_17696975_n 19
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 3 · ผู้ติดตาม: 2

อ่าน: 2610
ความเห็น: 0

'โอรีโอ' เสพติดได้เหมือน 'โคเคน' (กลุ่ม)

ตกใจครับ เพราะผมชอบกินโอรีโอ้และช็อกโกแล็ตมาก เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ

 

โอรีโอ สามารถจัดได้ว่าเป็นของหวานที่ถ้าได้เริ่มกินแล้วแทบจะหยุดไม่ได้เลยทีเดียว


 ล่าสุดมีพบการวิจัยออกมายืนยันแล้ว โดยนักประสาทวิทยาจากวิทยาลัยในสหรัฐฯ ศึกษาการกินโอรีโอในสัตว์ทดลองพบว่า โอรีโอเป็นสิ่งที่สามารถเสพติดได้เหมือนกับโคเคน ซึ่งถือเป็นยาเสพติดประเภทร้ายแรง

นักประสาทวิทยา จากวิทยาลัยคอนเน็กติกัต มลรัฐคอนเน็กติกัต ประเทศสหรัฐอเมริกา 


เปิด เผยผลการทดลองว่า การกินโอรีโอมีผลต่อเซลล์ประสาท และออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลางได้เหมือนกับสิ่งเสพติดร้ายแรงอย่างเช่น โคเคน นั่นคือ ทำให้ผู้เสพรู้สึกมีความสุข และมีพลังงานเพิ่มในระยะเวลาสั้นๆ

นักวิจัยเริ่มศึกษาโดยการให้หนูทดลองกินโอรีโอและศึกษาปฏิกิริยาของมันหลังจากนั้นพบว่า มี อาการเช่นเดียวกับหนูทดลองที่ได้รับโคเคน คือ จะวนเวียนป้วนเปี้ยนอยู่ในพื้นที่ที่มีโอรีโอเท่านั้น และทุกครั้งที่กินโอรีโอจะเริ่มกินจากส่วนครีมก่อนส่วนอื่นๆ

สอดคล้องกับสมมุติฐานที่ว่า อาหารไขมันสูงและอาหารน้ำตาลสูงจะกระตุ้นสมองในลักษณะเดียวกับยาเสพติด


 ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า สหรัฐฯ ที่กำลังต่อสู้กับภาวะประชากรเป็นโรคอ้วนจำนวนมากอยู่ในขณะนี้ จำเป็นต้องระมัดระวังการกินอาหารจำพวกนี้ให้มากขึ้นเป็นพิเศษ เพราะนอกจากที่ตัวมันเองจะให้พลังงานสูงแล้ว ยังทำให้คนกินเสพติดและรู้สึกอยากกินอยู่เรื่อยๆ อีกด้วย 

ปัจจุบัน ร้อยละ 35.7 หรือมากกว่า 1 ใน 3 ของผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ เป็นโรคอ้วน และเพิ่มสูงขึ้นในแต่ละปีอย่างต่อเนื่อง


 ซึ่ง โรคอ้วนนี้นำไปสู่โรคร้ายชนิดอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน ตลอดจนมะเร็งบางประเภท ทำให้รัฐบาลสหรัฐฯ ต้องรับภาระค่าใช้จ่ายด้านสาธารณสุขมากขึ้นกว่าเดิม การเสพติดของหวานหรือการเป็นโรคอ้วนจึงไม่ได้เป็นแค่เรื่องส่วนตัวของปัจเจก บุคคล

ตัวแทนจากทีมผู้วิจัยกล่าวว่า ตั้งแต่ที่เขาได้ทำการทดลองนี้ ก็ไม่ได้กินโอรีโออีกเลย


 เพราะ ฉะนั้น ผู้บริโภคทั่วไปเห็นผลการศึกษาเช่นนี้แล้ว ต่อไปก็ควรจะใช้ความสำคัญกับประเภทและปริมาณของขนมจุบจิบให้มากกว่าเดิมเช่น กัน 

http://variety.teenee.com/foodforbrain/58048.html
 
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ไม่สงวนสิทธิ์ใดๆ Public_domain
สร้าง: 02 ธันวาคม 2556 13:17 แก้ไข: 02 ธันวาคม 2556 15:13 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Baby, Ico24 คนธรรมดา, และ 4 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ไม่มีความเห็น
บันทึกนี้ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็นชั่วคราว