ชอบทำ ชอบกิน ชอบโพส จนได้เรื่อง

ด้วยความที่แม่ยาม เป็นคนชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน

ไม่ได้มั่นใจในฝีมือตัวเองมากนักหรอกค่ะ  แต่อย่างหนึ่งที่มั่นใจได้นั่นคือ

ทุกเมนูที่ทำให้ลูกทาน นอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ยังสะอาด และปราศจากผงชูรส

ที่สำคัญทุก ๆ เช้าที่ลูกไปโรงเรียน รับรองว่า ได้ทานอาหารเช้าฝีมือแม่ทุกวัน มาตั้งแต่เริ่มจำความได้

นอกจากนี้ ยังเป็นการสร้างสัมพันธภาพที่ดีให้เกิดในครอบครัว

ประมาณว่า แม่กิน  ลูกชิม พ่อออกตังค์  

นอกจากจะเป็นคนชอบทำแล้ว ยังเป็นคนชอบชิม และชอบกินอาหาร ตามร้านอาหารต่าง ๆ ๆ จนมีอยู่ช่วงหนึ่ง หมดมุขในการที่จะหาร้านอาหารแล้ว จนคุณสามีต้องค้นข้อมูลหาร้านอาหารดัง ๆ ในหาดใหญ่ มาเป็นหนึ่งในตัวเลือกกันเลยทีเดียว

อย่างที่เกริ่นไว้ข้างบน  ด้วยความที่เป็นคนชอบทำ ชอบกิน ชอบโพส  จนถึงขนาดวันหยุดไหน ไม่ได้โพส รูปอาหาร ก๊วนเพื่อน ๆ บน facebook มีถามถึงกันเลยทีเดียว  จนมีอยู่คราวหนึ่ง เจอตัวเป็น ๆ ของน้องที่รู้จักกันผ่าน facebook ประโยคแรกที่เธอทักทายกับแม่ยามก็คือ  "พี่เปิดร้านอาหารอยู่แถวไหนค่ะ"

ทำเอาอึ้งไปเลยทีเดียว

ความที่โพสรูปอาหารบ่อย ๆ ก็เลยไปเข้าตาแมวมองเข้า  55555 เหมือนเป็นดารายังไงก็ไม่รู้

มีน้องที่รู้จักท่านหนึ่ง ชวนให้เข้าร่วมเป็นกลุ่มตัวอย่างในการทำ fooddiary ซึ่งเป็นโครงการวิจัยเรื่อง พฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนไทย เพื่อวิเคราะห์แนวโน้มการบริโภคอาหารของคนไทยในอนาคต  ของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง

แม่ยามเห็นว่า การเข้าร่วมเป็นกลุ่มตัวอย่างนี้ ก็ไม่น่าจะสร้างภาระให้กับตัวเองมากเท่าไหร่  แค่เขียนรายงานพฤติกรรมการบริโภคอาหาร  เป็นเวลา 1 เดือน ผ่านทางช่องทางต่าง ๆ ตามที่เขากำหนดมาให้  ก็เลยตอบรับตกลง

ทางผู้วิจัยได้โทรมาพูดคุยรายละเอียดในเบื้องต้น ก่อนจะติดต่อผ่านทาง email โดยให้ทำแบบสอบถามการบริโภคอาหาร ซึ่งมีหลายข้อคำถามอยู่เหมือนกัน ทั้งนี้ หากเราได้รับคัดเลือก เขาก็จะติดต่อกับมาทาง email

เย้  และแล้ว แม่ยาม ก็ได้รับ email แจ้งว่า ได้รับเลือกให้เข้าทำ food diary โดยมีเงื่อนไขง่าย ๆ คือ ต้องเขียน food diary ของตัวเอง เป็นเวลา 40 วัน โดยเริ่มตั้งแต่ 1 กค. 56 จนถึง 9 สค.56

 ผ่านช่องทาง 3 ช่องทาง

คือ 1 fb page

    2. email

    3. เขียนบันทึกบนสมุด diary ซึ่งทางผู้วิจัยจะส่งสมุดมาให้

เอาหละสิ แล้วแม่ยาม จะเลือกช่องทางไหนดีหละ  ไหน ๆ ก็เปิดสมุดแม่ยามชวนชิมแล้ว  และเพื่อให้ได้ทั้งงาน ได้ทั้งแบ่งปัน แถมยังได้ตังค์ และเผลอ ๆ อาจจะมีชื่อเข้าชิง blogger of the month กะเขาบ้าง

ก็เลยขอเลือกเขียนผ่านทาง share.psu.ac.th บนสมุด แม่ยามชวนชิม  แล้วจะส่ง link นี้ ไปทาง fb page ตามที่คณะวิจัยกำหนด  เป็นการประชุาสัมพันธ์ share.psu.ac.th ให้เป็นที่รู้จักกับชาวโลกด้วย

เป็นไงค่ะ เคาะตะหลิวทีเดียว  ได้กับข้าวตั้งหลายจาน

ยังไง ก็อย่าเพิ่งเบื่อ สมุดแม่ยามชวนชิม กันนะคะ

เพราะแม่ยามตั้งใจว่า ค่าตอบแทน 4,000 บาทที่ได้จากการเป็นกลุ่มตัวอย่าง หากทำตามที่เงื่อนไขผู้วิจัยกำหนด  แม่ยามจะเก็บไว้ช่วยเหลือ น้องแมว น้องหมา ที่เจ็บไข้ไม่สบาย ค่ะ