นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

ศรีนรา
Ico64
ศรีนรา แมเร๊าะ

งานประชาสัมพันธ์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มอ.หาดใหญ่
Network
Members · Following: 0 · Followed: 9

อ่าน: 11468
ความเห็น: 4

มือใหม่หัดขาย_ปีการศึกษา2553

ได้เวลา มือใหม่หัดขาย ผัก(สวนครัว)ไร้สารพิษ กันแล้ว ...

ในช่วงเวลาประมาณ 1 เดือนนับจากนี้..พ่อค้าแม่ขายผักปลอดภัยจากสารพิษจะนำผักมาวางจำหน่ายหน้าบริเวณแปลงปลูกผัก ใกล้ประตูศรีทรัพย์(ประตู109)

เป็นผลผลิตของ 2 มือจากนักศึกษาชั้นปีที่ 1 คณะทรัพยากรธรรมชาติ ในรายวิชา 510-191 ฝึกงาน พืชผักสวนครัว 

เริ่มต้นกับ การพรวนดิน  ยกแปลงปลูก การปรับปรุงเนื้อดิน  การกำหนดหลุมปลูก     การดูแลรักษาด้วยความเอาใจใส่ ให้น้ำ ให้ปุ๋ย จะช่วยให้ผักเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์จนถึงระยะเก็บเกี่ยว ได้ผลผลิตรอให้ผู้รักสุขภาพมาร่วมอุดหนุนแวะซื้อก่อนกลับบ้านปรุงอาหารมื้อเย็น ให้สมาชิกในครอบครัวได้มีโอกาสทานปลอดภัยไร้สารพิษ

 <>ผักสวนครัวที่นำมาจำหน่าย

  • กะหล่ำปลี  กิโลกรัมละ 50 บาท
  • คะน้าไต้หวัน กิโลกรัมละ 50 บาท
  • ถั่วฝักยาว กิโลกรัมละ 50 บาท
  • ผักกาดหัว กิโลกรัมละ 30 บาท
  • บล็อกโคลี กิโลกรัมละ 70 บาท
  • กะหล่ำดอก กิโลกรัมละ 70 บาท
  • กระเจี๊ยบเขียว ถุงละ 10 บาท

(บน) คะน้าไต้หวัน

 

    ผักบางชนิดที่ตัดแขนงได้ นักศึกษาไม่รอช้า..ได้เวลาเก็บแขนงมาขายและไม่ลืมปิดแผลที่รอยตัด โดยใช้ปูนแดงผสมน้ำทารอยแผล เพื่อปิดทางเข้าของเชื้อโรคที่รอยแผล... 

ผักปลอดสารเคมี  แน่นอนว่า พี่น้องผองเพื่อนหนอน-แมลง ต้องมาเยี่ยมเยือนอย่างแน่นอน.. แต่ต้องขอปฏิเสธไม่ยอมเป็นเพื่อนด้วยการสกัดดาวรุ่งเจ้าหนอนใยผัก หนอนกระทู้ผัก และผองเพื่อนที่ไม่ได้รับเชิญทั้งหลายด้วย..

·       สมุนไพร 2 ชนิดคือ สะเดา และยาเส้น โดยการนำมาแช่น้ำ 1คืน รุ่งเช้านำมารดแปลงผัก

แต่ด้วยยุทธวิธีที่เจ้าผองเพื่อนที่ไม่ได้รับเชิญมีกลยุทธ์ที่สูงกว่า จึงฝ่าด่านสมุนไพรทั้ง 2 ได้..อัศวินขี่ม้าขาว BT จึงต้องมาช่วยเสริมทัพอีกแรง ด้วยการใช้ BT 80 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ชวนสารจับใบมาเสริมอีกแรง ก็พอที่จะสามารถสกัดผองเพื่อนที่ไม่ได้รับเชิญได้เป็นอย่างดีเยี่ยม

การป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืชด้วยเชื้อแบคทีเรีย (B.T. หรือเชื้อ bacillus thuringiensis)  ทำให้เกิดเป็นโรคกับหนอนของแมลงศัตรูพืช หนอนเจาะสมอฝ้าย หนอนกระทู้ หลอดหอม หนอนใยผัก หนอนคืบกะหล่ำ ด้วงหมัดผักกาด โดยฉีดพ่นเชื้อBTตามฉลากที่กำหนดไว้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 วัน แล้วจึงฉีดพ่นต่อมาสัปดาห์ ละครั้ง จะทำให้ต้นพืชผักปลอดจากการทำลายของแมลงศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์ โดยไม่ต้อง ใช้สารเคมีแต่อย่างใด 

เชื้อ B.T. ยังไม่ทำอันตรายแมลงศัตรูธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ ผึ้ง ตัวห้ำ ตัวเบียน

เชื้อ B.T. ออกฤทธิ์ช้าทำให้มองไม่เห็นว่าศัตรูพืชถูกทำลายทันตาเห็น แต่สามารถควบคุมศัตรูพืชได้ผลดี

 

 ดร.อดิเรก รักคง อาจารย์ภาควิชาพืชศาสตร์ ให้คำแนะนำแก่นักศึกษา

 หัดขายทุกวัน ตั้งแต่ 4 โมงเย็น จนกว่าผักจะหมด  เสาร์-อาทิตย์ก็ขายค้า :}>

หมวดหมู่บันทึก: การเรียนการสอน
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ Copyright
สร้าง: 03 กันยายน 2553 08:47 แก้ไข: 06 กันยายน 2553 16:06 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

เป็นโครงการที่ดีมากเลยค่ะพี่เด๊ะ  ผักสวย ๆ ทั้งนั้นเลย ผ่านแปลงเกษตรทีไร ต้องหันไปดูน้อง ๆ รดน้ำพรวนดินทุกที ช่วงที่ปลูกถั่ว ดอกเหลืองเต็มทุ่ง สวยมาก ๆ .. Teddy บอกลุงขุมกับป้าไก่แล้วด้วย พวกเราครอบครัวสุขภาพคงได้ไปอุดหนุนผักปลอดสารของน้อง ๆ ในเร็ววันนี้แน่นอนค่ะ (^ ^ )

  • ขอบคุณ คุณลุงขุม-ป้าไก่ และผู้ใหญ่ใจดีทุกท่านแทนน้องๆ ด้วยอย่างยิ่ง... ที่มาอุดหนุนมือใหม่หัดขายค่ะ
  • แหมถ้ามีผักแบบนี้ตลอดปีก็ดีซิเนอะ จะได้ปลอดภัยไกลโรคา เออ บอกใครดี!!

ผักที่เพิ่งเด็ดจากต้นสดๆใหม่ๆ (ในแปลงผักของนักศึกษา) วิตามินและสารอาหารเต็มเปี่ยม ...... เวลาผ่านไป ผ่านไป วิตามินและสารอาหาร ลดจะลดลง ลดลง เรื่อยๆ ใครที่ซื้อผักตุนไว้ในตู้เย็นเยอะๆ เสียดายค่ะ..สารอาหารหนีหมดเลย!!

พี่เด๊ะ อิดแอบไปอุดหนุนเเล้วครับ ^^
เป็นโครงการที่ ดีมาก ๆ เลยครับ

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 3.227.235.183
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ