นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 1974
ความเห็น: 1

การวิเคราะห์โปรตีน โดยวิธีเจดาห์ล

การวิเคราะห์โปรตีน

 

 

        การวิเคราะห์โปรตีนโดยวิธีเจดาห์ล ทำได้โดยการย่อยตัวอย่างในหลอดย่อย ปัจจุบันนิยมใช้เครื่องย่อยที่เรียกว่า block degestion unit ใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง โดยมีตัวอย่างอาหารที่ต้องการวิเคราะห์และกรดซัลฟูริกเป็นสารตั้งต้น และโลหะหนักเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เมื่อได้สารละลายใส ทำการกลั่นโดยใช้ด่างที่มากเกินพอ เก็บส่วนที่กลั่นได้ในสารละลายกรดบอริค เมื่อไทเทรตด้วยกรดที่ทราบความเข้มข้นที่แน่นอน จะสามารถคำนวณหาปริมาณไนโตรเจนได้ และเมื่อคูณด้วยแฟกเตอร์ที่เหมาะสม เช่น 6.25 ก็จะทราบค่าปริมาณโปรตีน

 

          ปัจจุบันมีเครื่องวิเคราะห์โปรตีนอัตโนมัติ ใช้เวลาสั้น  แต่อาจจะไม่เหมาะสมกับตัวอย่างทุกประเภท

 

 

created: 29 January 2013 10:40 Modified: 29 January 2013 15:20 [ Report Abuse ]
ดอกไม้
People who like this: Ico24 Monly, Ico24 Our Shangri-La, and Ico24 คนธรรมดา.
People Who Like This
 
Facebook
Twitter
Google

ความเห็น

Ico48
Our Shangri-La (Recent Activities)
29 January 2013 11:58
#83721

ยินดีต้อนรับเข้าสู่วงแชร์ครับ

บันทึกนี้น่าจะยังเขียนไม่จบใช่ไหมครับ

อย่าลืมมาเขียนต่อให้จบแบบแป๊ะ ๆ นะครับ

^_^

เราเอง

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 34.239.150.57
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ