นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 1028
ความเห็น: 0

กินเจ ให้เป็นวิชาการ

กินอาหารให้ถูกต้อง ใช้ชีวิตถูกต้อง ย่อมมีความสุข ล้างพิษทั้งกาย และใจ จึงมีสุขกายใจ คือ อิทธิฤทธิ์การกินเจ และไม่เจ

 

เห็นแม่ยามให้เขียนเรื่องกินเจ และเห็นหลายบันทึกเกี่ยวกินเจ จึงขอร่วมด้วย เพื่อแสดงว่าเป็นกลุ่มวงแชร์ด้วยกัน

ความจริงก็ไม่เคยกินเจ เหมือนกับยังไม่เคยบวช แต่ได้ศึกษาหาความรู้นำหลักพุทธศาสนามาใช้ในชีวิตเพื่อให้สมเป็นชาวพุทธ

ทีนีเมื่อไม่เคยกินเจ จะเขียนอะไรเรื่องกินเจ ลองไปค้นความรู้ ก็มีหลากหลายที่มา จึงมาตั้งหลักว่า คิดอย่างไรกับการกินเจที่เป็นวิชาการ

เป้าหมายการกินเจ ส่วนใหญ่เพื่อให้ได้บุญ ถือศีล ทำตัวให้บริสุทธิ ไม่ทานเนื้อสัตว์ ทานแต่พืชเพื่อชำระล้างกระเพาะอาหาร ล้างพิษ

ส่วนเรื่องอิทธิฤทธิ์ต่าง คงเข้าไม่ถึง

เมื่อคิดถึงเป้าหมายที่ดีของการกินเจ ต้องดูว่า ทำอย่างไรจึงจะได้ผล บรรลุเป้าหมาย

1.  สิ่งแรกที่ต้องทำคือ ทำใจให้บริสุทธิ์ ซึ่งไม่ใช่แค่สรวมชุดขาว แต่อย่างน้อยก็ถือศีล 5 ก็ถือว่าได้ทำให้บริสุทธิ์ใจแล้ว ส่วนจะทำทานหรือไม่ทานเจ คงไม่สำคัญนัก

2.  การกินเจ ต้องเข้าใจ ต้องคิดถึงหลักโภชนาการ ให้ได้อาหาร 5 หมู่จากส่วนใดบ้าง และต้องกินให้ครบถ้วนและสมดุล 

  • คาร์โบไฮเดรทหรือแป้ง น้ำตาลจากข้าว จากน้ำตาลจากอ้อย น้ำตาลโตนด
  • โปรตีนจากถั่วเหลือง และเม็ดถั่วทุกชนิด
  • ไขมันจากน้ำมันพืช
  • วิตามินเกลือแร่จากผักสด ผลไม้ หรือผักผลไม่สีสรรต่าง ๆ แต่ต้องปรุงให้น้อยที่สุดย่อมได้ผลดีที่สุด การทานผักยังมีเยื่อใยไปช่วยดูดซับของเสียออกจากร่างกาย หากทานติดต่อกันย่อมช่วยชำระล้างของเสียในกระเพาะได้ โดยเฉพาะไขมันที่เป็นตัวดูดยึดสิ่งต่าง ๆ ไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์

3.  สิ่งสำคัญของการกินเจ คือ ต้องลดละกิเลส ไม่ใช่ทานเป็นประเพณี ไม่ใช่ยังต้องกินเนื้อเทียมปรุงแต่งในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งทั้งสารปรุงแต่งและน้ำมันมาก ๆ อาจเป็นปัญหาต่อสุขภาพแทนที่จะชำระล้างกระเพาะ อาจสร้างปัญหา

การกินเจ ให้ได้ผลดี ต้องกินอย่างรู้เป้าหมาย เข้าใจวิชาการ

หากต้องการสุขภาพดี ไม่ต้องรอเทศกาลกินเจเท่านั้น นำมาใช้กับชีวิตประจำวัน กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ไม่กินอาหารที่เกินพอดี โดยเฉพาะอาหารด้านใดด้านหนึ่ง ต้องผสมผสานกันไป ลดไขมัน ระวังสารพิษ ที่สำคัญต้องหมั่นออกกำลังกาย และต้องทำใจให้สบายเสมอ

หวังว่า คนกินเจ และไม่กินเจ หากกินเป็น กินอาหารให้ถูกต้อง ใช้ชีวิตถูกต้อง ย่อมมีความสุข ล้างพิษทั้งกาย และใจ จึงมีสุขกายใจ คือ อิทธิฤทธิ์การกินเจ และไม่เจ  

หมวดหมู่บันทึก: มุมละไม ของใครบางคน
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 20 ตุลาคม 2555 19:52 แก้ไข: 21 ตุลาคม 2555 14:29 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 JIBCy, Ico24 AE, และ 5 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ไม่มีความเห็น

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 3.81.29.254
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ