นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

anni
Ico64
เบญจมาศ เฉลิมวงค์
เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป
ภาควิชาสัตวศาสตร์
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 1 · ผู้ติดตาม: 5

อ่าน: 1137
ความเห็น: 3

เรื่องของปลา

เรื่องของปลาที่อยากบอก

เอาเรื่องปลามาฝาก

อย่างแรกวิธีเลือกปลาสด     เขาบอกว่าต้องจ้องมองไปที่ตาปลาก่อน

ดูว่าตานั้นใสไม่มีรอยบุบสลาย หลังจากนั้น มาดูที่เกล็ดและหนังไม่ขุ่น 

 เมื่อกดแล้วยกนิ้วขึ้นเนื้อปลาต้องไม่มีรอยบุ๋มตามรอยนิ้วมือ

และที่สำคัญเหงือกปลาต้องสีสด ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า

คำเตือน

(ที่สำคัญอย่าจ้องตาปลานานเกินไป  เดี๋ยวจะโดนแม่ค้าด่า ให้มองแบบมีศิลปะ)

 

อย่างที่สองเลือกซื้อปลาสดแล้วก็ต้องมาเลือกซื้อปลาเค็ม   ผู้ที่ชอบทานปลาเค็ม

ควรจะเลือกซื้ออย่างระมัดระวัง เพราะอาจเจอกับสารปนเปื้อนได้

ควรดูจากสีของปลา ต้องดูแล้วเป็นสีแบบธรรมชาติ ไม่ผ่านการย้อมสี 

  มีกลิ่นหอมอ่อนๆ  (ตรงนี้ไม่แน่ใจว่าจะกล้าหยิบปลาขึ้นมาดมกลิ่น) 

 ด้านในปากปลาไม่ควรมีเม็ดเกลือ  และที่สำคัญต้องมีแมลงวันมาบินวนเวียน

  ประปรายเพื่อปลอดภัยจากยาฆ่าแมลง

 

ข้อมูลดีๆ จาก หนังสือแม่บ้านฉบับตุลาคม

 

Sections: Miscellaneous
License: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
created: 01 November 2011 08:36 Modified: 01 November 2011 08:36 [ Report Abuse ]
ดอกไม้
People who like this: Ico24 คนธรรมดา, Ico24 เปตอง, and Ico24 ใยมะพร้าวน้องใยไหม.
People Who Like This
 
Facebook
Twitter
Google

Other Posts By This Blogger

ความเห็น

นึกว่าจ้องนานๆ แล้วจะโดนปลาสะกดจิต

เราเอง

Ico48
Our Shangri-La (Recent Activities)
01 November 2011 09:21
#70345

แต่ดีกว่าโดน "เท้า" 

มองอยู่ได้ ก็เอาไปมองให้ชัดๆ เต็มตาละกัน

ตาปลาแถมเท้า

เราเอ

แม่ค้ามองหน้าตั้งแต่เอานิ้วกดปลาแล้วครับ

 

บางทีไปกดเสียไส้แตกเลย (ก็ปลามันไม่สดนี่นา)

 

"ใจสั่งมา"

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 54.167.209.198
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ