นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 1023
ความเห็น: 0

ตัววัดความยั่งยืนของสินค้าเกษตรและดอกไม้

การผลิตสินค้าการเกษตร จึงไม่ใช่แค่ผลิตให้ได้ผลผลิตมาก ๆ ราคาถูก ของดี แต่ต้องช่วยกันรักษาสภาพแวดล้อมเพื่ออยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน

จากวิวัฒนาการการเป็นอยู่ของมนุษย์จากการใช้ของป่า หาอาหารจากธรรมชาติ

มาเป็นการผลิต เพิ่มผลผลิตด้วยเทคโนโลยีจนสร้างปัญหาต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

จนถึงปัจจุบันที่ต้องช่วยกันรักษาสภาพแวดล้อมเพื่อการอยู่ร่วมกัน

 

ทำให้กิจกรรมการผลิตสินค้าเกษตรเพื่อดำรงชีพของมนุษย์ต้องช่วยการดูแลเพื่อให้เกิดความยั่งยืน

 

 

ห้าง Whole Foods Market ในสหรัฐฯได้ประกาศใช้ระบบวัดความยั่งยืนของสินค้าเกษตรและดอกไม้ ประกอบด้วย 6 ปัจจัย

 

 การจัดการแมลง - ข้อห้ามและข้อจำกัดในการใช้ยาฆ่าแมลง

 

 สวัสดิการของคนงานในฟาร์ม

 

 ระบบนิเวศน์ และความสมบูรณ์ของดิน

 

 การอนุรักษ์น้ำ

 

 การจัดการของเสีย การ recycle และบรรจุภัณฑ์

 

 การใช้พลังงานการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

 

 

การให้คะแนนก็ได้เปลี่ยนให้ดีและดีขึ้นเท่านั้น เพื่อให้เกิดความยั่งยืนของสินค้า คือ ระดับดี (Good) ระดับดีกว่า (Better) และระดับดีที่สุด (Best)

 

นอกจากนี้ ยังให้คะแนนเพิ่มเติมแก่ suppliers ที่ได้รับการรับรองด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน เช่น

การค้าที่ไม่เอาเปรียบกันและกัน (Fairtrade) และ

การเป็นมิตรกับป่าฝน (Rainforest Alliance)

 

ดังนั้น การผลิตสินค้าการเกษตร จึงไม่ใช่แค่ผลิตให้ได้ผลผลิตมาก ๆ ราคาถูก ของดี

แต่ต้องช่วยกันรักษาสภาพแวดล้อมเพื่ออยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน

 

ซึ่งปีนี้จะเห็นสภาพอากาศโลกเปลี่ยนแปลง รุนแรงหลายพื้นที่ของโลก

จึงต้องช่วยกันลดการทำลายสิ่งแวดล้อม ต้องไม่เอาเปรียบกันและกัน 

 

หมวดหมู่บันทึก: บริการวิชาการ
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 15 มกราคม 2557 09:03 แก้ไข: 15 มกราคม 2557 09:05 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 คนธรรมดา, Ico24 ทดแทน, และ 2 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ไม่มีความเห็น

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 18.205.176.100
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ