นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

ป้าปุ๊ย
Ico64
พรพิศ เรืองขจร
นักวิชาการโภชนาการชำนาญการพิเศษ
คณะแพทยศาสตร์
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 0 · ผู้ติดตาม: 1

My Activities

21 January 2012
Ico48
วันที่เกิดกับนิสัย
in เบบี๋...หวานเย็น
By ป้าปุ๊ย
คุณ ทราบหรือไม่ว่าจริงๆแล้ว ... ดวงการงานของแต่ละคนล้วนแล้วแต่มีความสัมพันธ์กับวันเกิดของเราด้วย แล้วคุณหล่ะอยากรู้มั้ยว่าตัวเองเกิดวันอะไร และเหมาะกับงานแบบไหนกันนะ... คนเกิดวันที่ 1 คนที่เกิดวันนี้จะเป็นคนที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ชอบความท้าทายตลอดเวลา สไตล์การทำงาน : เป็นที่ชอบคิดในสิ่งต่างๆ แปลกใหม่ต...
Flowers: 2 · Comments: 1 · Read: 2131
Ico48

Likes

Ico48
นัตเก็ตทูน่า
in ครัวคุณย่า
By มิกกี้
เมื่อเดือนธันวาคม 2554 ได้ดูรายการคิดเปลี่ยนโลก ในภารกิจ "กินเพื่ออยู่" ซึ่งมีคุณนุ้ย (สุจิรา อรุณพิพัฒน์) เป็นผู้ดำเนินรายการสาธิตเกี่ยวกับการทำอาหารง่าย ๆ เก็บไว้ได้นานคือ นัตเก็ตทูน่า(ปลาทูน่าก้อนทอด) ซึ่งในรายการได้บอกว่าจัดทำไปให้พี่ ๆ ทหารซึ่งช่วยผู้ประสบอุทกภัยที่กรุงเทพฯและปริมณฑล จึง...
Flowers: 5 · Comments: 5 · Read: 6563
Ico48

เห็นด้วยกับอาจารย์เป็นอย่างยิ่งค่ะ ยังจำได้ว่ารู้สึกลมเสียเวลาที่แม่เรียกใช้งานตอนดูทีวี แถมมีการยืนกำกับอยู่ข้างว่าต้องทำแบบนั้นแบบนี้

ปรากฏว่าเมื่อแก่ตัวลง สิ่งที่ท่านสอนได้นำกลับมาใช้ 100% แม้กระทั่งวิธีการซัก - รีดเสื้อผ้า อิอิ!

(แต่น่าอิจฉาเด็กสมัยนี้อยู่หอพักจ้างซักผ้า ) ขาดโอกาสการเรียนรุ้คุณสมบัติของแม่บ้านที่ดี

Ico48

Likes

Ico48
ถูกใช้ทำงานคือโอกาสพัฒนาคน
in การพัฒนาคน
By Wullop Santipracha
ในสมัยก่อน เด็ก ๆ ลูกหลาน จะถูกผู้ใหญ่ พ่อ แม่ พี่ ๆ ใช้ให้ทำงานโน่น นี่ จึงทำให้สามารถทำงานเป็นมากมาย หลายอย่าง กล้าตัดสินใจ เพราะเคยทำ การถูกใช้ให้ทำงาน จะไม่มีเวลามาคิดว่า ทำได้ไหม ไม่เคยทำ ต้องมัวกลัวโน่น กลัวนี่ มีหน้าที่อย่างเดียวคือ ทำ เมื่อต้องทำ จึงทำได้ เกิดความมั่นใจ มีความรู้ ความ...
Flowers: 7 · Comments: 2 · Read: 1670
Ico48

ส่งดอกไม้มาเป็นกำลังใจ...สบาย สบายค่ะ

Ico48
Small_pikun
กระดังงาน
By ป้าปุ๊ย
Flowers: 0 · Comments: 0 · Read: 982
Ico48

Likes

Ico48
น้ำตาตกใน
in เรื่องส่วนตัว
By คนธรรมดา
และแล้ววันนี้ผมก็ต้องมีน้ำตาตกในอีกครั้ง ในระยะหลังนี้ผมจะบันทึกในซีรีย์เรื่องยาวเสียทุกวัน ไม่ได้บันทึกเรื่องเบา ๆ วันนี้มีพี่น้องชาวสุราษฎร์มาร่วมวงไพบูลย์กันหลายท่าน ก็ขอบันทึกเรื่องไม่เป็นสาระสักบันทึกหนึ่ง ผมไปพบหมาตาหมอตามาตั้งแต่ศุกร์ 13 และก็นัดต่อเนื่องมาถึง ศุกร์หรรษาที่ 20 และก็เ...
Flowers: 4 · Comments: 8 · Read: 2673
Ico48

Likes

Ico48
อย่ากินทิ้งกินขว้าง
in เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ
By กุลชนาฐ
ได้รับข้อความหนึ่งมาเกี่ยวกับการขอให้อย่ากินทิ้งกินขว้าง อ่านแล้วก็รู้สึกว่าต้องแบ่งปันให้ผู้ที่ชอบกินทิ้งกินขว้าง โดยเฉพาะผู้ที่ชอบสั่งอาหารมากเกินไป หรือสั่งมาแล้วเลือกกิน (เช่นสั่ง pizza แต่เลือกกินเฉพาะหน้า เพราะไม่อยากกินแป้งมาก.. เพราะกลัวอ้วน) "เยอรมันเป็นประเทศซึ่งพัฒนาอุตสาหกรรมไปไกลแล้...
Flowers: 13 · Comments: 6 · Read: 2754
19 January 2012
Ico48
จะรอให้กระดูกพรุนทำไม..ในเมื่อกินป้องกันได้ตอน2
in ในเมื่อเลิกกินไม่ได้...ควรเรียนรู้ให้กินแบบได้ประโยชน์
By ป้าปุ๊ย
การศึกษาผักหลายชนิดสามารถใช้เป็นแหล่งแคลเซียม โดยนำมาวิเคราะห์หาแคลเซียมและออกซาเลต พบว่าหลายชนิดมีแคลเซียมสูง ขณะเดียวกันก็มีออกซาเลตสูงออกซาเลตเป็นส่วนหนึ่งของการเกิดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ เนื่องจากผักพื้นบ้านหลายชนิดของไทยมีออกซาเลตสูง และหากรับประทานเนื้อสัตว์น้อยมาก ดื่มน้ำน้อย ซึ่งก็เป็นสาเห...
Flowers: 1 · Comments: 0 · Read: 1527
Ico48
จะรอให้กระดูกพรุนทำไม..ในเมื่อกินป้องกันได้ ตอนที่ 1
in ในเมื่อเลิกกินไม่ได้...ควรเรียนรู้ให้กินแบบได้ประโยชน์
By ป้าปุ๊ย
กระดูกพรุนเป็นโรคของกระดูกที่มีความแข็งแกร่งของกระดูกลดลง ร่วมกับการเสื่อมสภาพของคุณภาพกระดูก ส่งผลให้เพิ่มความเสี่ยงกระดูกหัก ข้อมูลทางระบาดวิทยา ผู้หญิงไทยอายุ 40 ปีขึ้นไป 19-21% เป็นโรคกระดูกพรุนของกระดูกสันหลังส่วนเอว และ 11-13% กระดูกพรุนของกระดูกคอสะโพก ผลกระทบต่อผู้ป่วย จากการศึกษาอัตราก...
Flowers: 1 · Comments: 0 · Read: 1622
Ico48

Likes

Ico48
ความเข้าใจที่ผิดของ Power Point พร้อมวิธีแก้ไขเบื้องต้น
in lnw
By ขั้นเทพ
หมายเหตุ : บทความนี้เน้นวิจารณ์ตรงไปตรงมา และใช้สำนวนเฉพาะตัวที่ไม่เป็นทางการ Microsoft Offcie Power Point อย่าบอกนะว่าคุณไม่รู้จัก เพราะมันคือโปรแกรมสำหรับนำเสนอผลงานที่ใครหลายๆคนชอบใช้กับ ไม่ว่าจะนักศึกษา อาจารย์ ไปจนถึงระดับนักธุรกิจ ก็ต้องใช้ power point ไม่ว่าจะโปรแกรมเถื่อน หรือแท้ ก็ p...
Flowers: 7 · Comments: 7 · Read: 5964
18 January 2012
Ico48

Likes

Ico48
ก้าวย่าง ทางเดิน ลืมเลือนคืนวัน ดั้นด้นไป: ปล่อย
in สุดคณานับ ดารารายเกลื่อนเวิ้งนภากาศ
By Our Shangri-La
ถ้าหากเราคิดเพียงว่าอนาคตจะเป็นเช่นไร อนาคตจะต้องเป็นอย่างนั้นอย่างนี้ ต้องทุกข์ ต้องมีปัญหามากกว่าปัจจุบัน หรือต้องสุขสบายอย่างแน่แท้นั่นเป็นการทุกข์ กังวลไปก่อน สุขไปก่อน คาดหวังไปก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์นั้นๆสิ่งที่พระพุทธองค์ทรงสั่งสอนพวกเราก็คือการไม่ตั้งตนอยู่ในความประมาท ไม่ประมาทปัจจุบันการ...
Flowers: 6 · Comments: 1 · Read: 1367
16 January 2012
Ico48

Likes

Ico48
เด็กหานาฬิกา
in ladypink
By มารุแอ๊ะ
ชาวนาคนหนึ่ง หลังจากไปทำความสะอาดคอกม้า ออกมาก็พบว่านาฬิกาพกของตนได้หล่นหายไปเสียแล้ว นาฬิกาพกเรือนนี้มีความหมายต่อเขาอย่างมาก ด้วยเป็นของขวัญที่แม่ของเขาทิ้งไว้ให้ เขารีบวิ่งกลับไปที่คอกม้า รื้อหาจนทั่วบริเวณแทบพลิกแผ่นดินหา แต่ก็หาไม่พบ ? เขาเดินออกมาจากคอกม้าด้วยเหงื่อที่ท่วมตัว มองไปเห็นมีเด...
Flowers: 6 · Comments: 4 · Read: 1514
Ico48

Likes

Ico48
อย่า อย่า อย่าและอย่า
in ทั่วไปจาก Charlie2
By charlie2
อย่า 4 อย่าง แล้วชีวิตจะดีขึ้น 1.อย่าเป็นนักจับผิด คนที่คอยจับผิดคนอื่น แสดงว่า หลงตัวเองว่าเป็นคนดีกว่าคนอื่น ไม่เห็นข้อบกพร่องของตนเอง ‘กิเลสฟูท่วมหัว ยังไม่รู้จักตัวอีก’ คน ที่ชอบจับผิด จิตใจจะหม่นหมอง ไม่มีโอกาส ‘จิตประภัสสร’ ฉะนั้น จงมองคน มองโลกในแง่ดี’แม้ในสิ...
Flowers: 6 · Comments: 0 · Read: 1336
Ico48

Likes

Ico48
เรื่องของคนต้นน้ำ เมื่อน้ำท่วมรอบ 2
in เรื่องเล่าของมิกกี้
By มิกกี้
เรื่องของคนต้นน้ำ ที่น้ำท่วมรอบ 2 เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม 2555 เวลาประมาณ 4 โมงเย็น ถือเป็นการท่วมรอบที่ 2 ของปี 2555 น้ำข้ามถนน รถเล็กผ่านไม่ได้ ในบ้านน้ำระดับ ขาอ่อน (น่าจะ 60-80 ซ.ม.) หลังน้ำลด คุณอาได้โทรศัพท์มาจากกรุงเทพฯ ถามว่า จะทำยังไงดี??? (ทำนองที่ว่าแย่จัง น้ำท่วมบ้าน...
Flowers: 6 · Comments: 4 · Read: 2422
Ico48
เรื่องของผู้หญิง...ที่ผู้ชายก็อ่านได้โอเค้!
in ในเมื่อเลิกกินไม่ได้...ควรเรียนรู้ให้กินแบบได้ประโยชน์
By ป้าปุ๊ย
งานวิจัยจากฮาร์วาร์ด ผู้หญิงถ้าไม่อยากน้ำหนักเพิ่มตามอายุ ต้องออกกำลังมากขึ้น Journal of American Medical Association 24 /03/2010 JAMA. 2010 303(12):1173-1179. เรื่อง ของน้ำหนักตัว เป็นเรื่องราวปวดใจหลายคนเสมอ ทำไมหนอ กินน้อยขนาดนี้แล้วน้ำหนักก็ไม่ลด แถมเพิ่มง่ายเพิ่มดายกันซะขนาดนี้ มันน่าน้อยใจ...
Flowers: 4 · Comments: 1 · Read: 1952
Ico48
อาหาร..ธรรมะ -ชาติ ธรรมะ -ดา
in ในเมื่อเลิกกินไม่ได้...ควรเรียนรู้ให้กินแบบได้ประโยชน์
By ป้าปุ๊ย
“อาหารคือตัวเรา You are what you eat.” เชื่อว่าทุกคนคงจะคุ้นหูกับประโยดสั้นๆประโยคนี้เป็นอย่างดี ถ้าจะให้ตีความถึงเนื้อหาสาระของประโยคนี้นั้น ก็เพื่อให้ทุกคนตระหนักและใส่ใจในเรื่องอาหารที่มีผลต่อตัวคุณเอง การรายงานความสูญเสียทางด้านเศรษฐกิจโลกในปี 2549 มี GDP ในการดูแลผู้ป่วยโรคหัว...
Flowers: 2 · Comments: 1 · Read: 2440
Ico48
Small_im12
สมการแห่งความสำเร็จ
By ป้าปุ๊ย
Flowers: 0 · Comments: 0 · Read: 682
Ico48
Small_82069
ธรรมชาติ2
By ป้าปุ๊ย
Flowers: 0 · Comments: 0 · Read: 917
Ico48
Small_42-15316727
ธรรมชาติ1
By ป้าปุ๊ย
Flowers: 0 · Comments: 0 · Read: 839